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WARUM WIR TUN, WAS WIR TUN

Was ist Wein? Ein Getränk? Ein Begleiter, eine Philosophie, eine Lebenseinstellung oder die köstlichste Ausrede? Ein Handwerk, eine Versuchung, ein lustvolles Laster? Spielerei oder Wissenschaft? Der krönende Abschluss oder der Beginn einer großen Liebe? Herzschmerz, eine leise Ahnung oder die Erinnerung an die beste aller Zeiten? Die Kunst, sich ohne Eile aufs nächste Abenteuer zu freuen? Oder am Ende doch alles zusammen?

Wir wollen diese Fragen nicht beantworten.
Wir wollen sie uns jeden Tag aufs Neue stellen.

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ÜBER UNS

Meine Familie bewirtschaftet seit vier Generationen die bevorzugten Weingärten des Wagrams im Weinviertel und Donauland. Das Wagramer Klima mit seiner Nachtabkühlung, die Lössböden und Urgesteinsschichten sind beste Voraussetzungen für Frische und Fruchtigkeit, das ausgeprägte Bukett, die feine Säurestruktur und den hohen Reifegrad unserer Weine. Meine Brüder Wilhelm Hellerschmid und Rudolf Groiss bauen vor allem leichte, fruchtige und reintönige Qualitätsweine an. Seit 1991 sind wir Mitglied in Österreichs strengstem Wein- Collegium „Vinum Wachrain“.

Jahrzehntelange Erfahrung und harmonische Verbindung von Tradition und Moderne ist es zu verdanken, dass in unseren Eichen- und Akazienfässern Jahr für Jahr Spitzenweine heranreifen.

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WEIN IN HERRLICHER KULISSE

Der schönste Anlass wird erst durch die richtige Bühne zur denkwürdigen Feier: Das Gelände der alten Wiede-Fabrik bietet auf rund drei Hektar eine wunderbar eigene Welt. Atmosphärisch dicht, lebendig, voller Kunst und doch kunstvoll ungeschminkt.

Dieser Frei-Raum ist ideale Kulisse für unsere Wein-Veranstaltungen, die das Prädikat „besonders einladend“ wirklich verdienen – egal ob im Weinlager oder unserem herrlichen Innenhof.

Wir setzen Wein in die richtige Szene!
Gerne organisieren wir individuelle Wein-Feiern und
freuen uns auf ihre Anfrage.

ABLAUF

Der Appetit kommt beim Trinken. Dafür bieten wird Ihnen alles, was den Wein im Munde zusammen laufen lässt:

Von Gabelbissen deluxe bis hin zu kompletten Wine & Dine-Verkostungen mit ausgewählten Partnern

Alle Weinproben werden amüsant und mit Sachverstand begleitet.

WEIN – IDEEN

Wir füllen Wein in ein Fass ohne Boden, damit die Entdeckungsreisen nie zu Ende gehen.

Eine Auswahl unserer Themen

 Weinreisen nach Ländern, Gebieten oder Rebsorten

Degustationen nach bestimmten Winzern oder Jahrgängen

 „Junge Wilde“ (innovative Methoden im Anbau und Vinifizierung)

Bio-Winzer

Orange Weine

Weine von autochthonen Rebsorten

Ungewöhnlich, mit vielen Facetten und für alle Sinne. Gerne stellen wir ein Thema ganz nach Ihren Wünschen zusammen.
Anfrage genügt.

SCHAUPLATZ

Weinloft

Nur geschlossene Veranstaltungen

Ab 20 bis 65 Personen

Nach Vereinbarung

GALERIE

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WEINE

Kommt ein Kunde zum Weinhändler. Rot oder weiß, Italien oder Österreich? Zum Essen oder zum Fernsehen?

Mir ist das erstmal egal. Ich will lieber wissen, ob Sie Lakritz mögen, was für Sie „ein gutes Glas Wein“ ist oder ob es ein langer Abend werden soll (oder muss). Mich interessiert der Anlass, wie gut Sie den Geschmack Ihrer Gäste kennen oder ob Sie eine ganz besondere Überraschung planen. Ganz im Vertrauen.

Mit meiner Meinung halte ich nicht hinterm Weinberg. Denn genau da liegt für mich der feine Unterschied zwischen Verkaufen und Beraten. Zwischen bloßem Verstehen und Respekt vor Ihren Wünschen. Was am Ende zählt, ist der Geschmack. Ihr eigener.

Kommen Sie einfach vorbei – zum ausprobieren.

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TERMINE

ERLEBT EUER GRÜNES WUNDER

In der Alten Wiede-Fabrik 

am 7 Juni 2019 um 17 Uhr

Anmeldung unter kontakt@groiss-weine.de

 

Ein blaues Wunder hat schon fast jeder erlebt, aber ein grünes?

Dabei handelt es sich hier wirklich um etwas Wunderbares, und es passiert mitten in meinem Weinlager! Wir sprechen übrigens vom Grünen Veltliner, der sich zu dieser besonderen Gelegenheit in seiner ungeahnten Vielschichtigkeit, Vielfalt und geschmacklicher Größe zeigen wird. Lange Zeit galt der Grüne Veltliner als knackiger Allrounder und Spritzer. Dass er tatsächlich viel, viel mehr drauf hat, zeigt sich seit einigen Jahren. Und am 7. Juni könnt Ihr es erleben: Der Grüne Veltliner gehört heute zu den ganz großen Reben unserer Weinwelt.

Sagenhafte 25 verschiedene Sorten Veltliner werden wir zusammen an diesem Abend verkosten: jugendliche sommerfrische Veltliner, facettenreiche Frührote Veltliner, Rote Veltliner „Best of Josef Fritz“, private, limitierte Jahrgangsabfüllungen unserer Winzer, bis hin zu den großen Gewächsen der Wachau in der Smaragd Version. Autochthone Veltliner, bio-dynamische, spannende Cuveetierung und Orange-Veltliner – alle Sorten freuen sich von Euch verkostet zu werden. Dazu gibt´s feinste österreichische Gabelbissen und stündlich „Flying“ Wiener-Backhendl mit Kartoffel-Vogerl-Salat. Vollends zum Abheben bringt uns die Live-Musik des Duos Entre Aguas.

Kosten tut das Ganze 50,- Euro pro Person, inkludiert (wie wir Österreicher zu sagen pflegen) sind die Wein-Kost und Speisen. Und damit aus dem grünen nicht doch ein blaues Wunder wird, freue ich mich auf Eure Reservierung bis zum 20. Mai 2019.

KONTAKT

Immer wieder Freitags:
Weinverkostung und Lagerverkauf  von 17:00 -22:00 Uhr oder nach Vereinbarung

Wir bitten um Ihre >> Anmeldung

Immer:
Weine für Genussmenschen, ausgesucht, authentisch und außergewöhnlich.

Weinhandel Groiss
Ausgesuchte Österreichische Weine für Genussmenschen
Anton Groiss
Rambaldistrasse 27
81929 München
Deutschland

Tel.: +49 89 95 99 88 40
Fax: +49 89 95 99 88 42
e-Mail: a.groiss@groiss-weine.de

Sie finden uns auf dem Gelände der Wiede-Fabrik.

www.wiede-fabrik.de

ANFAHRT

Nur 5 Minuten zu Fuß von der S-Bahn Station Johanneskirchen (S8) entfernt.